Knäckig banan o chokladpaj
Hade några gamla bananer och hittade ett recept på nätet, blev riktigt god. 😊
Knäckig banan o choklad paj:
Till 4-5 personer
4 st mogna bananer
100 g smör
1 dl socker
1,5 dl mjöl
0,5 dl sirap
En bit hackad bakchoklad
Gör såhär:
Värm ugnen till 200°.
Värm smöret några sekunder i mikron eller en kastrull, den ska inte smälta, bara mjukna (bli rumsvarm).
Blanda socker, mjöl, smör och sirap till en kladdig smet. Skiva bananerna till runda slantar på ca 1 cm och lägg i en stor pajform eller 8 små formar.
Klicka ut smeten över bananerna, toppa med chokladhacket.
Grädda mitt i ugnen tills pajen får en gyllene färg, ca 20-25 min.
Ta ut och låt svalna.
Servera med glass eller grädde. Mums 😋
