Brännässlor
Godkväll i stugorna 😊
Sitter och sippar på en kopp nässelte med citron, gott!
På försommaren är det ju himla gott med nässelsoppa, men man kan faktiskt plocka nässlorna nu oxå.
De flesta har blommat över, så nu finns det massa frön i klasar, hon och hanblommor.
Det är bara honorna som bildar frön (kolla på bilden nedan)
Brännässlor:
Innehåller A, C, och E-vitamin, kalcium, kalium, järn, magnesium, serotonin, mineraler m.m.
Fröna innehåller fytoöstrogen vilket lindrar klimakteriebesvär som svettningar och sköra slemhinnor, så undvik om du inte bör höja östrogen nivån (t.ex vid bröstcancer behandling)
Att äta/dricka nässlor är ett bra sätt att få en energikick och stärka immunförsvaret.
De är urindrivande, lindrar njurproblem, höjer blodvärde, sänker blodtrycket, balanserar blodvärdet, stärker vid utmattning m.m.
Det låter väl hur bra som helst! 👍😊
Plocka och torka hängandes på ganska mörkt och luftigt ställe.
Om man vill kan man oxå ställa dom uppochner i en papperspåse, så samlas fröna upp där ifall de trillar av.
När det är redigt torrt, repa av blad och frön, lägg i burk.
(jag lägger i lite hushållspapper, bara för säkerhets skull)
Sen är det bara att använda nässlorna, till te, i smoothie, på filen, i brödet, i plättsmeten eller vad du nu kommer på.
Förresten, man kan lägga färska nässlor i vatten o använda till hårskölj, eller som näring till växter.
Puh, the end 😛
Om ni vet mer om nässlor får ni gärna lägga till 👍
Källa: Genevadnygard.se och Örtte o huskurer.
